Vi erbjuder dig ett recept på en enkel sillssallad med tillsats av potatis och ett äpple. Naturligtvis är en sådan enkel sallad inte lämplig för ett festbord, men det är just det för en daglig meny.
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - 250 g sill
- - 3 ägg;
- - 2 potatisar
- - 1 surt äpple;
- - 1 lök;
- - 2 msk. matskedar vinäger, gräddfil eller majonnäs;
- - 1 msk. en sked söt senap;
- - peppar, salt.
Instruktioner
Steg 1
Den totala tillagningstiden för denna sillssallad är 30 minuter - 20 minuter spenderas på beredningen, för själva beredningen - 10 minuter.
Steg 2
Koka potatisarna i sina uniformer, kyla, skala, skär i små jämna kuber. Koka ägg hårdkokta, svalna under isvatten, skala. Skala löken, hacka fint och fint, men om du gillar lök kan du också skära dem i halva ringar - på det här sättet kommer du bättre att känna dess smak i salladen. Häll 2 msk vinäger över lök, lägg åt sidan.
Steg 3
Ta en sillfilé, skär den i kuber. Skala det sura äpplet, ta bort kärnan med frön, skär i små kuber. Sedan kan du blanda äpplet med den beredda sill och potatis. Tappa ättika från lök, lägg till vår sallad.
Steg 4
Riv äggen på ett grovt rivjärn, lägg till resten av salladsingredienserna, blanda. Blanda senap separat med gräddfil eller majonnäs. Krydda salladen med salt och peppar efter smak, krydda med senap och gräddfil, blanda noga. Innan du serverar kan du strö den färdiga enkla salladen med sill med finhackade färska örter - persilja, dill, grön lök eller basilika.
