Semifreddo är inte en vanlig glass, det är en mycket välsmakande italiensk dessert som vem som helst nu kan laga i sitt eget kök. För detta recept måste du ta karamelliserade nötter.
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - 1 liter 40% grädde
- - 10 kycklingägg
- - 2, 5 koppar pulveriserat socker;
- - 10 msk. skedar av kakaopulver;
- - 5 msk. skedar av nötter;
- - choklad efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Vi kommer inte plåga dig, vi kommer att ta reda på hur den här läckra efterrätten tillagas. Först måste du slå äggulorna med socker, du bör få en vit massa.
Steg 2
Vispa de vita till ett fast skum. Du kan lägga till en nypa salt till dem. Vispa grädden separat.
Steg 3
Blanda nu alla vispade komponenterna i den framtida glassen, tillsätt riven choklad.
Steg 4
Lägg massan i en keramisk platta eller en plastbehållare (du kan använda förpackningar från kommersiell glass), lägg den i frysen i 2 timmar.
Steg 5
Sprid den frysta godis i skålar, strö över nötter, toppa med kakaopulver. Vänta inte tills det smälter - servera direkt.
