Riskutya serveras vid begravningsmiddagar; du kan också laga den till jul. Ris passar bra med torkad frukt, syltbär, kanderad frukt, vallmofrön.
Det är nödvändigt
-
- Första receptet:
- ris - 250 g;
- mandlar - 100 g;
- russin - 100 g;
- socker efter smak
- kanel efter smak.
- Andra receptet:
- ris - 200 g;
- torkade frukter - 200 g;
- socker - 1 msk.
- Tredje receptet:
- ris - 1 msk.;
- vallmo - 100 g;
- mandlar - 100 g;
- russin - 100 g;
- socker efter smak
- florsocker - efter smak;
- valnötter - för dekoration.
- Fjärde receptet:
- ris - 1 msk.;
- socker efter smak
- bär eller frukt från sylt -1 msk.
- kanderad frukt
- nötter.
Instruktioner
Steg 1
Första receptet: Sortera riset, täck med vatten och koka upp det. Lägg riset i en sil och skölj med kallt vatten och koka sedan igen i mycket vatten tills det är mjukt. Lägg tillbaka det kokta riset på en sil och låt det svalna. Skala och skala mandlarna och krossa dem sedan. Kombinera mandlar med strösocker, späd blandningen med lite vatten. Kombinera riset med socker-mandelblandningen och de vältvättade russin. Strö skålen med strösocker och kanel, servera kutya med fruktgelé.
Steg 2
Andra recept Sortera ut och tvätta riset väl, koka en smulig gröt från det. Skölj torkad frukt med kallt vatten och koka med socker. Kombinera dem med risgröt, lägg den i en djup skål och häll över den torkade fruktsirapen.
Steg 3
Recept 3: Skölj riset, täck med vatten och låt sjuda tills det är ömt. Kasta det kokta riset för kutya på en sikt och låt vattnet rinna ut. Skåll vallmofrön med kokande vatten, töm och krossa vallmofrön med en kavel eller murbruk. Kombinera vallmofrön med krossade mandlar, tillsätt lite vatten och rör om. Rör om blandningen av ris och russin väl. Lägg riskutyaen i en tallrik, strö över pulveriserat socker och garnera med hackade valnötter.
Steg 4
Det fjärde receptet: Välj bär eller frukt från sylt, blanda dem med kokt ris. Tillsätt lite sötvatten eller mandelmjölk till den färdiga kutyaen. Dekorera skålen med kanderad frukt, nötter, torkad frukt och strö över pulveriserat socker.
