Det visar sig vara en mycket välsmakande och tillfredsställande efterrätt. Du kan laga denna delikatess till din familj och vänner till frukost.
Det är nödvändigt
- - 2 stora bananer
- - 2,5 koppar havregryn
- - 400 ml grädde med något fettinnehåll
- - 350 g jordgubbar
- - 1 handfull tranbär
- - 2 matskedar strösocker
- - 20 g smör
- - 20 g gelatin
- - vegetabilisk olja för smörjning
Instruktioner
Steg 1
Skölj bananerna väl. Skala och bryta i en skål. Mosa med en gaffel. Du borde göra en puré.
Steg 2
Lägg havregryn i en mixer. Mal tills smulor dyker upp. Tillsätt havrekrummor till bananerna. Tillsätt det försmältade smöret. Blanda noggrant med en gaffel. Du borde få en tjock massa.
Steg 3
Ta ett bakplåt. Täck med flera lager specialpapper. Smörj med vegetabilisk olja.
Steg 4
Placera den beredda massan på folien. Forma en rektangel 1 cm tjock. Placera i en förvärmd ugn. Baka i 15-20 minuter vid 200 grader. Ta ut den färdiga kakan och sval.
Steg 5
Ta en djup skål och häll grädden i den. Tillsätt strösocker, rör om och låt det brygga i 5 minuter. Lägg grädden på måttlig värme, tillsätt gelatin och värm. Rör om grädden medan den värms upp. Gelatinet bör lösas upp helt. Häll den beredda massan på havrekakan och lägg i kylen i 30 minuter.
Steg 6
Gör jordgubbgelé. Skölj jordgubbarna väl. Ta en djup kastrull och tillsätt vatten. Tillsätt strösocker och tranbär. Sätt på eld och koka upp den. Så snart vattnet kokar, tillsätt jordgubbarna. Koka i 5 minuter. Kyl den resulterande massan och mala i en mixer. Sil genom en sil för att ta bort frön.
Steg 7
Tillsätt gelatin till jordgubbsmassan och låt den brygga i 10 minuter. Häll jordgubbsblandningen över grädden och lägg skålen i kylen tills den stelnar.
Steg 8
Efter härdning skär du kakan i lika stora kuber. Lägg skålen på en tallrik. Du kan dekorera med mynta blad. Det visar sig vara en mycket känslig och utsökt efterrätt.
