Steksteg fungerar som köttsås för ris, det är lätt att laga och, viktigast av allt, snabbt.
Det är nödvändigt
- - 3 msk. Soja sås,
- - 6 vitlöksklyftor,
- - 500 g kalkonfilé,
- - 1 paprika
- - 2 msk. riven ingefära
- - 1 msk. Sahara,
- - en nypa röd paprika,
- - 250 g gröna bönor
- - 3 msk. solrosolja,
- - 1 msk. risvinäger.
Instruktioner
Steg 1
Först måste du skära kalkonfilén i tunna långa remsor, sedan salt. Söt paprika måste skäras i tunna remsor. Blanda sojasås, socker och vinäger i en kopp.
Steg 2
Värm 1 msk i en stekpanna. smör, lägg hälften av ingefära, hackad vitlök, kalkon och peppar. Allt måste stekas, rör om hela tiden, tills det är gyllenbrunt, cirka 3 minuter. Tillsätt sedan ytterligare 1 matsked i pannan. olja och upprepa med kvarvarande ingefära, peppar, vitlök och kalkon. Överför sedan till en tallrik.
Steg 3
Bönorna ska kokas tills de är mjuka i lätt saltat vatten i 3 minuter, sedan kastas i ett durkslag och får rinna av.
Steg 4
Häll ytterligare 1 matsked i pannan. solrosolja. Lägg bönor och paprika där, häll i 2 matskedar. vatten. Koka på hög värme tills peppar är öm, cirka 2-3 minuter.
Steg 5
Det återstår att lägga jordnötterna och kalkon i pannan och hälla i såsen. Stek allt, rör om hela tiden så att såsen kan fördelas jämnt över köttet och grönsakerna.
Det rekommenderas att servera skålen med ris.
