Pannkakor med kakao lägger till variation i smaken. Och kesostfyllningen kompletterar det fint. Denna frukost får dig att känna dig mätt fram till lunchtid.
Det är nödvändigt
- - kycklingägg - 3 st.;
- - mjölk - 2 glas;
- - premiummjöl - 2 glas;
- - kakaopulver - 2 matskedar;
- - strösocker - 4 matskedar;
- - bakpulver - 1 dospåse;
- - salt - en nypa;
- - vegetabilisk olja;
- - torkade aprikoser - flera bitar;
- - keso - 400 g;
- - russin - 100 g.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta äggen, bryta dem en efter en i en stor skål. Lägg till dessa två matskedar strösocker, ett glas mjölk och en nypa salt. Slå kompositionen med en mixer på medelhastighet. Du kan bearbeta mat med en visp eller gaffel. Blanda ett andra glas mjöl med bakpulver eller en halv tesked bakpulver. Lägg denna blandning i ägg, rör om. Sikt kakaopulver och tillsätt den totala massan. Blanda också kvarvarande mjöl med degen. Häll sedan gradvis i mjölk och rör om. Uppnå degen i form av flytande gräddfil.
Steg 2
Förbered en stekpanna, det är bättre om du använder gjutjärn, värmer upp det och smörjer med vegetabilisk olja. Häll degen i portioner på pannans arbetsyta, stek pannkakorna på båda sidor.
Steg 3
Tvätta russin och täck med kokande vatten, låt svälla i 15-20 minuter. Töm sedan vattnet och torka bären. Lägg de beredda russin i en kopp, tillsätt keso och två matskedar strösocker, blanda. Tvätta torkade aprikoser, torka dem och försök att skära dem i remsor för strängar.
Steg 4
Placera en del av den färdiga ostmassan på kanten av varje pannkaka. Rulla upp pannkakorna. Knyt varje bit på båda sidor med remsor torkade aprikoser. Sprid de resulterande "sötsakerna" på en tallrik, erbjud gräddfil eller konfekt till chokladpannkakorna.
