Efter att ha förberett honung-orange kakor kommer du att njuta av en delikat, behaglig arom och delikat smak. En sådan delikatess smälter bokstavligen i munnen. Tveka inte att förbereda den.
Det är nödvändigt
- - smör - 200 g;
- - stärkelse - 100 g;
- - mjöl - 200 g;
- - vaniljssocker - 2 teskedar;
- - gräddfil - 1 matsked;
- - älskling - 1 matsked;
- - socker - 80 g;
- - läsk - 1/4 tesked;
- - apelsinskal - 2 msk.
Instruktioner
Steg 1
När du har tagit bort smöret från kylskåpet, låt det stå vid rumstemperatur ett tag. Således smälter den och blir mjuk.
Steg 2
När du har mjukat smöret, blanda det i en skål med följande ingredienser: honung, strösocker, liksom vaniljsocker och gräddfil. Det är bäst att använda flytande honung för att göra kakor. Blanda allt ordentligt tills det är jämnt, tillsätt sedan vetemjöl till den resulterande massan och kombinera det med läsk och stärkelse i förväg. Riv tillräckligt med skal från apelsinen med ett fint rivjärn och tillsätt det till huvudblandningen. Efter att ha knådat degen väl, skicka den till kylen i minst en dag.
Steg 3
Efter 24 timmar, efter att ha tagit ut degen från kylskåpet, rulla den till ett lager vars tjocklek är 5 millimeter. Klipp ut några former ur den, till exempel cirklar eller rektanglar. Framtida kakor bör inte göras för stora, eftersom de visar sig vara mycket ömtåliga - de kommer att gå sönder.
Steg 4
Placera figurerna som är skurna från degen på bakpapper, läggda på ett bakplåt så att det blir tillräckligt avstånd mellan dem. Detta måste göras av en anledning: under förberedelseprocessen blir de honung-orange kakorna något större än de ursprungligen var.
Steg 5
Skicka bakplåten med den framtida delikatessen till ugnen och baka vid en temperatur på 175 grader i en halvtimme. När det återstår cirka 5 minuter till slutet av bakningen, sänk ugnstemperaturen till 100 grader. Den honungsorange kakan är klar!
