Bakning lockar alltid hemmafruar. Pajer har en speciell plats. Recepten är enkla, förbered dig snabbt. En av dem är lönnsirapspaj. Prova det så kommer du definitivt att gilla det.
- 1/2 kopp - (125 ml) majsstärkelse
- 1/2 kopp - (125 ml) vatten
- 3 - äggulor;
- 2 koppar - (500 ml) brunt socker
- 1 1/2 koppar - (375 ml) lönnsirap
- 1/2 kopp - (125 ml) smör
- 1/3 kopp - (80 ml) hackade nötter
- 1 tsk - (5 ml) vaniljextrakt;
- 1 bakad tårta med en diameter på 23 cm;
- graham;
- vispgrädde;
- hackad nötter.
- Lös upp stärkelse i en skål i vatten och blanda med äggula.
- Lös upp brunt socker i lönnsirap i en kastrull på måttlig värme. Tillsätt stärkelsen och vispa tills blandningen är tjock och krämig. Håll på låg värme i ytterligare tre minuter utan att sluta röra.
- Ta bort från värmen, blanda med smör, nötter och vanilj. Häll på en skorpa och kyl i två timmar. Garnera med vispad grädde och hackade nötter. Efter det kan du servera det på bordet.
Andra alternativet: byt ut muttrarna med vinbär.
Smörkortsdeg:
- 1/2 kopp (125 ml) smör
- 1 kopp (250 ml) pulveriserat socker
- 1 litet ägg;
- 3 droppar vaniljextrakt;
- 1 1/4 koppar (300 ml) mjöl.
1. Gör en grädde i smöret i en mixer. Tillsätt florsocker gradvis under omrörning tills degen är kornig. Tillsätt ägg och vaniljextrakt.
2. Tillsätt mjölet gradvis med en spatel, men knåda inte för mycket.
3. Vik in degen, kyl den.
