Soppa kan vara kött, grönsaker, fisk, mjölksoppa, puré soppa och till och med efterrättssoppa. Soppor bereds genom att tillsätta lök, morötter, lagerblad, varma och söta ärtor för att bibehålla transparensen och ge god smak.
Det är nödvändigt
- - vatten eller buljong 1 l
- - broccoli 200 g
- - potatis 2 st
- - morötter 1 st
- - paprika 1 st
- - svamp 50 g
- - lök 1 st
- - persilja och dill, vegetabilisk olja, salt, svartpeppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
Koka upp vatten eller buljong. Skala potatisen, skär i kuber, lägg dem i kokande vatten, koka i 10 minuter. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, stek finhackad lök i 2 minuter. Tillsätt sedan morötterna och svampen skurna i remsor i pannan, stek i 5 minuter.
Steg 2
Skölj broccoli, dela upp i blomställningar, lägg på potatis. Sedan finhackad paprika där, tillsätt svamp och stekta grönsaker, salt och peppar, koka i 10 minuter.
Steg 3
I slutet av tillagningen, lägg hackad persilja och dill, koka, stäng av, täck och låt den brygga i 10-15 minuter.
