En gång i tiden verkade problemet med övervikt vara långsökt för mig. Det verkar som om det kan vara lättare - ät inte och gå ner i vikt. Tills jag en dag flyttade till en annan stad, där (troligen av stress) tog jag upp 35 kg på tre månader …
För mig, van att vara smal, var det väldigt ovanligt och obehagligt att räkna mina hakor på fotografier, att skämmas för kroppen på stranden, att vänja mig till andfåddhet … Jag kände mig helt enkelt inte i speglarna - någon konstig fet moster såg på mig! Jag begränsade mig till mat, försökte banta och träna. Kilogram har inte tänkt på att lämna mig på flera år. Och nu, när jag var helt desperat, blev jag räddad … av kärlek till djur!
På sex månaders veganism slängde jag mer än 30 extra pund och återfick min underbara figur. Dessutom slutade mitt hjärta att göra ont, venösa "asterisker" på benen försvann helt (som jag inte kunde läka på tjugo år), mitt minne förbättrades (nu minns jag till och med alla mina drömmar på morgonen), fruktansvärda tryckfall försvann Jag kunde svimma ned på grund av lågt tryck, och nu påverkar inte vädret mig på något sätt) … Och vad som var mest förvånande för mig, menstruation, som brukade komma uteslutande av min fria vilja (när de inte var i sex månader) och otroligt smärtsamt, började komma som om timmar! Varje månad samma dag och inget gör ont! (ungefär en timme bara obehagliga förnimmelser i början och det är det).
Mina upptäckter efter att ha bytt till veganism:
1) Att gå ner i vikt är väldigt enkelt! Hur vissa veganer (särskilt idrottare) bibehåller och går upp i vikt är ett mysterium för mig. Förmodligen utgör de på något sätt sin meny på ett speciellt sätt.
2) Det enklaste sättet att gå vegan är genom att titta på tematiska videor på Internet (till exempel på sociala nätverk) om vad som faktiskt händer på slakterier, pälsgårdar etc. Varje psykiskt frisk person (som inte tycker om synen på någon annans smärta) och den som till och med har en liten grad av samvetsgrannhet efter tittar kommer inte att kunna njuta av frukten av sådan mobbning.
3) För några år sedan verkade det vara otroligt att ge upp kött. "Vad är det då?" - Jag trodde. I dag i min diet finns det inget kött, fisk, mjölk, honung och ägg, och jag förstår att det fortfarande finns ett stort antal läckra rätter i världen som jag inte har provat (men jag tänker).
4) När du byter till vegetarism rengörs kroppen från toxiner och toxiner, vilket ökar immuniteten mycket bra.
5) Fartygen förstärks verkligen. Och detta påverkar inte bara venernas hälsa utan också hjärtat, minnet, trycket och mer. I detta avseende (bland annat) ökar uthålligheten och välbefinnandet förbättras.
6) Ytterligare vitaminkällor behövs inte (jag brukade äta dem) - kroppen absorberar perfekt allt den behöver från växtmat. Det finns ingen brist på protein, järn och andra spårämnen (som de vanligtvis vill skrämma) om kosten är ordentligt sammansatt. Men naturligtvis kan problem inte undvikas om du bara tuggar bröd, potatis och pasta hela dagen.
Svårigheter
1) En kropp som äter kött, fisk, ägg och mjölk kan inte absorbera spårämnen från vegetabiliska livsmedel såväl som en vegan. Det tar tid att anpassa sig, så håll koll på din kost, särskilt i början efter övergången. Jag gav gradvis upp: först från kött, efter ett år - från fisk, efter sex månader - från mjölk, honung och ägg, samtidigt som jag väsentligt utvidgade utbudet av växtfoder i min kost.
2) När du kommer till en vanlig livsmedelsbutik (det finns inga vegetariska i vår stad än) är produktvalet litet och i restaurangbranschen (särskilt i små städer) finns det i allmänhet sorg. Men man blir gradvis van vid det.
3) Att gå till allmänna helgdagar (födelsedagar, bröllop, etc.) ser först ut som ett litet test.
Men tro mig, alla dessa svårigheter är värda resultatet!
Råd
1) Det finns många recept på intressanta veganska rätter på Internet. Försök att laga en ny maträtt varje dag, var inte rädd för att experimentera!
2) Gå med i vegetariska samhällen på sociala nätverk - i dem hittar du många nya och användbara saker för dig själv!
