Du kan göra ett stort antal rätter av fisk. Jag vill erbjuda dig en enkel men mycket välsmakande, som kan tilltala även de som inte särskilt gillar fisk.
Det är nödvändigt
- - ägg - 1 bit;
- - brödsmulor - 2 glas;
- - olivolja - 2 matskedar;
- - kryddor för fisk
- - fiskfilé - 750 g;
- - majonnäs - 120 ml;
- - gräslök lök - 4 grenar;
- - Dijon senap - 1 matsked;
- - citronsaft - 1 msk;
- - riven pepparrot - 1 tesked;
- - några citronskivor.
Instruktioner
Steg 1
Så först kommer vi att "hantera" fisken. Du kan välja vilken som helst. Vi skär den i bitar. Sedan gör vi följande: blanda ägget med peppar och salt i en djup tallrik och doppa fisken i den resulterande blandningen.
Steg 2
Vi tar en annan djup behållare och blandar följande ingredienser i den: olivolja, brödsmulor och kryddor för fisk. Rulla bitarna av framtida krispig fisk i en blandning av brödsmulor.
Steg 3
Nu lägger vi folien på bakplåten och på den respektive fiskbitarna. Ugnen ska förvärmas till 250 grader. Vi skickar vår maträtt dit i 20 minuter, och under de första 10 minuterna bakar vi den på högsta nivå, och resten tvärtom, det vill säga den lägsta.
Steg 4
Medan vår krispiga fisk bakar kan du börja göra såsen till den. Det är ganska lätt att göra. Vi blandar helt enkelt alla listade ingredienser: majonnäs, gräslök, senap, citronsaft, pepparrot och salt och peppar. Såsen är klar!
Steg 5
Servera krispig bakad fisk med sås och citronkilar.
