Det händer så att även de mest favoriträtter blir uttråkade med tiden. I det här fallet är det inte nödvändigt att utesluta dem från menyn, du kan göra några ändringar som kommer att förändra smaken. Detta gäller även traditionell potatismos, som kan bakas i ugnen tills den är doftande och krispig.
Det är nödvändigt
- Ingredienser för 5-6 personer:
- - 1 kg potatis;
- - 150 gr. gratinerad ost;
- - 75 gr. Philadelphiaost (eller motsvarande);
- - 100 ml mjölk
- - 70 gr. Smör;
- - svartpeppar (malet och ärter) och salt.
Instruktioner
Steg 1
Potatis måste tvättas och skalas, koka i 30 minuter efter kokning.
Steg 2
Lägg de färdiga potatisarna i en skål och gör potatismos från den.
Steg 3
Tillsätt 50 gr. smör och blanda potatisen igen. Peppar och salt efter smak.
Steg 4
Lägg gräddeost i potatismos (du kan använda ost med aromatiska örter).
Steg 5
Häll i mjölk och blanda allt igen igen.
Steg 6
Vi flyttar potatismos i en form, strö över riven ost och bitar av kvarvarande smör. Tillsätt svarta pepparkorn för smak.
Steg 7
Vi bakar i ugnen i 10-15 minuter vid en temperatur av 190 ° C.
