Kakor kanske inte räddar dig från en baksmälla, men de kommer med ett smäll från hunger och te! Och det kallas det för att det inkluderar … Men du får reda på allt själv!
Det är nödvändigt
- - Pickle pickle (tomat) 150 ml
- - 1 ägg
- - 50 g smör (margarin)
- - 50 g halvhård ost
- - 5 tsk majonnäs
- - 0,5 tsk salt-
- - 0,5 tsk soda
- - 2,5 koppar mjöl
Instruktioner
Steg 1
För att göra ostkakor med gurklake (även om du kan använda vilken saltlösning du helst vill) behöver du 50 g smör (för dem som föredrar naturprodukter) eller riva margarin på ett grovt rivjärn i en skål, där du knåda degen senare. Häll 0,5 tsk salt här, lägg majonnäs, blanda allt ordentligt. Osten måste rivas på ett fint rivjärn och blandas sedan med ägget i en separat skål. Nu måste denna äggostmassa överföras till en skål med smör och majonnäs. Rör om igen tills det är jämnt.
Steg 2
Det är också nödvändigt att blanda saltlösning separat med en halv tesked soda, medan släckningsprocessen bör fortsätta. Häll den resulterande saltlösningen i blandningen vi har berett. Nu ska du sikta mjölet och sedan gradvis införa det och knåda degen, var noga med att knåda väl. I detta fall bör degen visa sig vara elastisk, smidig.
Steg 3
Därefter måste du rulla det till ett 0,5 cm tjockt lager och klippa ut figurerna med hjälp av formar eller någon godtycklig form. Lägg på ett bakplåt och baka kakorna i ugnen vid 180 grader tills de är gyllenbruna.
