Svart ris har en karakteristisk mörk färg. Denna typ av ris bearbetas inte, poleras inte. Tack vare detta behåller ris alla fördelaktiga egenskaper.
Det är nödvändigt
- - 300 g svart ris
- - 1 glas kokosmjölk
- - socker
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Först måste du koka ris. Till skillnad från vanligt vitt ris klumpar sig inte svart ris. Detta är den positiva sidan av dess beredning. Det tar dock lite längre tid att laga svart ris. Den ska stanna i saltat kokande vatten i cirka 40 minuter.
Steg 2
Efter tillagningen måste riset kylas. För att göra detta, placera den i kylskåpet i en timme. I förväg kan du ringla riset lätt med solrosolja. Men överdriv inte det.
Steg 3
När riset har svalnat häller du över den lätt uppvärmda kokosmjölken. Kom ihåg att kokosmjölk och kokosnötvatten är två olika saker. Den första är konstgjord.
Steg 4
Du kan lägga till olika frukter till den resulterande blandningen: bitar av äpplen, bananer, kiwi. Du kan tillsätta socker eller salt efter smak. Skålen serveras med fruktjuice, helst citrus.
