Den efterrätt som erbjuds är avsedd för vuxna och barn. Den svåraste delen är att skala frukten och pumpan. Och naturligtvis vänta tills det fryser. Denna efterrätt är inte lämplig för spädbarn.
Det är nödvändigt
- - Pumpa - 300 gr.
- - äpplen - 3 st.
- - gräddfil - 200 gr.
- - gelatin - 1 förpackning
- - vatten - 1 msk.
- - socker - 3 msk. l.
- - kakor som "Jubilee" - 200 gr.
- - smör - 100 gr.
- - malet kanel - valfritt.
- - markklyftor - valfritt - på knivspetsen.
Instruktioner
Steg 1
Blötlägg gelatin i varmt vatten i 10 minuter. Placera behållaren med det svullna gelatinet i varmt vatten och värm utan att koka. När gelatinet är rinnande, silar du det genom en sil. Koka pumpa och äppelmos samtidigt.
Steg 2
För att göra detta måste du skala pumpan från skalet, frön, tvätta, skära i små bitar. Gör detsamma med äpplen. Lägg pumpan i en kastrull och koka den i fem minuter i sötat vatten (0,5 msk vatten + 1 tsk socker), tillsätt äpplen i den och koka i ytterligare fem minuter. Töm vatten, kyla pumpa med äpplen, förvandla dem till puré.
Steg 3
Vispa gräddfil och socker i en skål med en mixer, tillsätt gelatin och pumpa-äppelpuré, kanel och kryddnejlika. Slå allt igen tills det är jämnt. Lägg de krossade kakorna i botten av formen, blandade noggrant med smör. Häll blandningen över den och kyl i ungefär en timme. Desserten bör härda mycket bra, den kan inte serveras halvvätska, så bestäm själv graden av maträtt. Ju smalare formen är, desto tjockare kommer geléskiktet att bli, desto längre tid tar det att stelna. För att enkelt ta bort den frysta efterrätten från formen, sänk den i varmt vatten i några sekunder så att den inte kommer på gelén.
