Ett väl valt recept för att göra köttfärs av köttfärs är hundra procent seger över dem som inte riktigt gillar fiskrätter. Laxkotletter med keso, precis det väldigt intressanta receptet.
Det är nödvändigt
- - laxfilé - 500 g;
- - keso - 1 förpackning;
- - kycklingägg - 1 st.
- - vitt bröd - 3 stycken;
- - mjölk - 100-120 ml;
- - salt, peppar, muskot - efter smak
- - havregryn - 1 glas;
- - vegetabilisk olja - för stekning.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta laxfilén, blöt brödet i mjölk, pressa ut det efter en minut. Rulla ihop filé, keso och pressat bröd.
Steg 2
Bryt ägget i den resulterande malet fisken. Strö över peppar, salt och muskotpulver och blanda ordentligt.
Steg 3
Forma kotletter med våta händer, rulla sedan var och en i havregryn och lägg i en het stekpanna. Glöm inte att förvärma den vegetabiliska oljan i den.
Steg 4
Efter att ha stekt fiskkakorna på båda sidor, tillsätt dem lite vatten, inte mer än 50 ml. Låt kotletterna sjuda i 5-7 minuter på låg värme, med en stängd panna. Servera den färdiga skålen med en lätt grönsaksallad eller någon annan sidrätter.
