Matlagning Kycklingben Med Nudlar

Matlagning Kycklingben Med Nudlar
Matlagning Kycklingben Med Nudlar

Innehållsförteckning:

Anonim

Trevlig hemlagad maträtt. Läcker och tillfredsställande. Det förbereder sig inte snabbt, men det är värt det.

Matlagning kycklingben med nudlar
Matlagning kycklingben med nudlar

Det är nödvändigt

  • - 4 kycklingben
  • - 250 g nudlar
  • - 250 g gröna ärtor
  • - 200 g färska svampar
  • - 60 g sellerirot
  • - ½ l kycklingbuljong;
  • - 2/3 st. torrt vitt vin;
  • - 2/3 kopp grädde
  • - 2 msk. l majsmjöl;
  • - 3 msk. l. Smör;
  • - 1 msk. l. citron juice;
  • - 2 msk. l. finhackad persilja;
  • - 2 lagerblad;
  • - salt, peppar, vita kex och majsolja efter smak.

Instruktioner

Steg 1

Skär kycklingbenen i två delar, peppar, salt, stek i en stekpanna med uppvärmd olja i cirka 5 minuter. Skala och finhacka selleriroten, lök och svamp. Stek sedan lätt i en stekpanna (du kan använda den där benen stekades).

Steg 2

Tillsätt sedan kycklingbitar, häll i vin, buljong, lagerblad och koka upp allt. Koka på låg värme, täckt i cirka 30 minuter.

Steg 3

Tillsätt sedan mjöl, gröna ärtor, grädde, rör om och låt sjuda i 5 minuter. I slutet av stekpannan, lägg till hackad persilja och citronsaft i stekpannan.

Steg 4

Vid den här tiden koka nudlarna i lite saltat vatten. Efter det har kokats, sila det och skölj med kallt vatten. Placera i en separat tjockväggig djup skål med uppvärmd olja och rör om tills nudlarna är helt mättade med olja. Därefter släta den över hela botten av skålen.

Steg 5

Lägg sedan kycklingblandningen på nudlarna, strö över allt med riven brödsmulor och strö över smör.

Steg 6

Sätt sedan skålen i en förvärmd ugn (upp till 200 grader) och börja baka kyckling med nudlar (20-30 minuter).

Rekommenderad: