Ostkaka med marshmallowkräm behöver inte bakas i ugnen - det räcker för att den ska bryggas i kylskåpet över natten. Det blir en vacker, välsmakande delikatess med en sandig bas och den mest känsliga grädden av mascarponeost och vita marshmallows.
Det är nödvändigt
- - 500 g mascarpone;
- - 400 g marshmallows (marshmallows);
- - 350 g mördegskakor;
- - 300 ml mjölk
- - 120 g smör;
- - 50 ml tjock bärsirap;
- - 4 teskedar citronsaft;
- - 3 teskedar kakaopulver.
Instruktioner
Steg 1
Mal kakorna i en matberedare eller köttkvarn. Smält smöret i mikrovågsugnen. Tillsätt kakao i levern, rör om. Tillsätt smör, blanda igen. Tappa basen runt formens omkrets (den ska delas). Kyl i 20 minuter.
Steg 2
Medan du kan göra grädden. Placera mascarpone och marshmallows i en glasskål. Mikrovågsugn i 2 minuter. Häll därefter i mjölken, rör om. Tillsätt 4 teskedar citronsaft, rör om.
Steg 3
Häll den resulterande grädden i den beredda formen på basen, låt den härda lite.
Steg 4
Mala tranbäret med en mixer, tillsätt socker, sila genom en sil. Resultatet är bärsirap, du kan ta vilken färdig som helst sirap.
Steg 5
Nu måste du ordna delikatessen. För att göra detta, förbereda en pipett och sirap. Börja droppa sirapen ovanpå grädden genom pipetten och börja i mitten. Borsta nu dropparna med en tandpetare utan att lyfta händerna. Resultatet är ett vackert mönster.
Steg 6
Lägg efterrätten i kylen över natten.
