Försök att göra läckra pajer med en ovanlig fyllning av vilda ris, dekorerade i form av ananas, från vilka alla dina nära och kära kommer att vara obeskrivlig glädje.
Det är nödvändigt
- - 450 g smördeg (jästfritt);
- - 1 ST. äggula;
- - 100 g vildris
- - 125 g kycklingfilé
- - 100 g ananas;
- - 2 vitlöksklyftor
- - 1, 5 Art. skedar av sojasås;
- - 2 msk. matskedar vegetabilisk olja;
- - salt;
- - peppar;
- - 1 ST. färsk gurka (för dekoration);
Instruktioner
Steg 1
Förbered fyllningen för pajerna.
Koka vildris Aquatica TM "Mistral" tills det är kokt, enligt instruktionerna på förpackningen.
För kycklingfilén genom en köttkvarn eller hacka mycket fint och stek lätt i vegetabilisk olja.
Tillsätt sedan finhackad ananas, hackad vitlök, sojasås, blanda allt väl, täck och låt sjuda i 5-7 minuter på låg värme.
Tillsätt sedan kokt vildris, salt till stekningen och rör om igen.
Steg 2
Tina upp den färdiga puffjästfria degen, rulla ut den och använd en rund form för att skapa cirklar med en diameter på 10 cm.
Det är nödvändigt att förbereda ett jämnt antal cirklar, varav hälften måste skäras med en kniv. Till exempel, av 10 cirklar degen, för 5 - gör skär.
Lägg påfyllningen på en cirkel (utan skär) och täck överdelen med en cirkel med skuren deg, nypa kanterna. Forma en ananaspaj.
Steg 3
Lägg pajerna på ett bakplåt och borsta dem med äggula. Baka i en förvärmd ugn till en temperatur av 180-200 ° C i 25-30 minuter tills en rödaktig färg uppträder. Dekorera pajerna med en ny gurka.
