Alla känner kalla sallader och tyvärr är det få som känner till varma sallader. Men även om någon hörde, vågade han av någon anledning inte försöka. Överraska dig själv och dina nära och kära med denna läckra sallad, tack vare bönorna och getost, är salladen väldigt hälsosam!
Det är nödvändigt
- - 400 g konserverade bönor;
- - 250 g ris
- - 100 g getost;
- - 0,5 tsk kummin;
- - 2 msk. olivolja;
- - 1 tsk citron juice;
- - 600 ml kycklingbuljong;
- - en handfull russin;
- - 2 bitar rödlök;
- - 0,5 tsk kanel;
- - salt peppar;
- - persilja.
Instruktioner
Steg 1
Stek kummin i en stekpanna i 2 minuter, tillsätt sedan hackad lök och kanel. Blanda allt väl och stek i ytterligare 2 minuter.
Steg 2
Tillsätt ris, rör om och tillsätt buljong. Koka i 15 minuter. Krydda med salt och peppar, tillsätt bönor. Om det finns överflödig vätska, töm den.
Steg 3
Hacka lök, tillsätt russin och persilja. Mosa sedan osten. Lägg alla ingredienser i en djup skål. Häll allt med olivolja, citronsaft, blanda väl. Detta är huvuddelen av salladen.
Steg 4
Det återstår att ordna salladen på tallrikarna. För att göra detta måste du först lägga ut riset och hälla salladen på toppen. Rör om och servera!
