Kiwi- och keso-paj är inte bara utsökt utan också hälsosam. Kombinationen av dessa ingredienser gör den unik och mycket tillfredsställande. Försök att laga denna underbara maträtt!
Det är nödvändigt
- För provet:
- - socker - 100 g;
- - mjöl - 150 g;
- - smör - 100 g;
- - ägg - 2 st;
- - valnötter - 50-60 g;
- - malet ingefära - 0,5 tesked;
- - släckt sodavinäger - 0,5 tesked;
- - kanel - 0,5 tesked.
- För grädden:
- - keso - 100 g;
- - ostmassa - 150 g;
- - florsocker - 2-3 matskedar;
- - kiwi - 4 st.
- För impregnering:
- - juice från en halv apelsin.
Instruktioner
Steg 1
Skala valnötterna och hugga fint. Låt mjölet passera genom en sil. Kombinera dessa ingredienser i en skål. Placera marken ingefära och kanel där. Blanda allt ordentligt.
Steg 2
Mjuka smöret och tillsätt sedan strösocker till det. Pund denna blandning tills den är vit, det vill säga tills sockret löses upp och tillsätt kycklingägg i den. Lägg till dem gradvis, inte allt på en gång.
Steg 3
Tillsätt mjöl till äggblandningen. Tillsätt läsk skuren med ättika till den resulterande massan. Om du inte vill använda bakpulver, byt ut det mot bakpulver. Vispa. Knåda en mjuk deg. Placera sedan i kylan i ungefär en halvtimme, tidigare täckt med plastfolie.
Steg 4
Lägg degen i en smord ugnsform, sprid den över hela ytan och bilda sidor för den framtida kakan. Förvärm ugnen till en temperatur på 180 grader och skicka massan in i den tills den blir gul. Således blev kakan.
Steg 5
Mätt den kylda skorpan med apelsinjuice. Det kommer att suga bäst om du genomborrar det på flera ställen med en tandpetare.
Steg 6
Medan skorpan blötlägg, förbered pajgrädden. För att göra detta, kombinera ostmassa och strösocker. Slå massan ordentligt och lägg sedan till keso. Vispa igen.
Steg 7
Placera den färdiga grädden på den blötlagda kakan och fördela den jämnt över hela ytan. Skär kiwin i skivor och lägg på toppen. Skicka skålen att baka i cirka 15-20 minuter. Kiwi- och kespaj är klar!
