Bakade persikor med timjan, honung och glass blir en fantastisk efterrätt. Skålen visar sig vara mycket god och hälsosam. Och timjan lägger till en speciell kryddig touch till efterrätten. Den angivna mängden mat räcker för 5 portioner.
Det är nödvändigt
- - färska persikor - 10 st.;
- - honung (flytande) - 4 msk. l.;
- - smör - 10 tsk;
- - timjan - 20 grenar;
- - krämig glass - 200 g.
Instruktioner
Steg 1
Fruktberedning. Skölj persikor väl med vatten. Skär längden i två, ta försiktigt bort fröna. Lägg persikorna i en ugnsform (i ett lager).
Steg 2
Smält smöret i ett vattenbad eller mikrovågsugn. Olja persikahalvorna. Rör om försiktigt, ordna sedan persikahalvorna i en form, skär sidan uppåt.
Steg 3
Fyll gropen från fröna med mjukglass (cirka 2/3 av gropen). Fyll persikorna med flytande honung. Placera en kvist timjan ovanpå varje persikahalv. Baka efterrätten i en förvärmd ugn till 180 grader i 15-20 minuter. Kyl skålen något före servering och häll över såsen som bildades under bakningen.
Steg 4
Lägg flera persikahalvor på en serveringsplatta, toppa med en glasskopa och garnera med mynta. Skålen är klar.
