Enligt detta recept erhålls en rulle med en mycket ovanlig, smulig deg och en stor mängd chokladfyllning. Han kommer definitivt att vinna över alla dina familjemedlemmar och gäster.
Det är nödvändigt
- - 450 g självhöjande mjöl;
- - 125 g socker;
- - 210 g smör;
- - 225 ml mjölk
- - 12 msk. någon sylt
- - 75 g + 50 g vit choklad.
Instruktioner
Steg 1
Värm ugnen till 180 grader och förbered ett bakplåt på 30x40 cm, foder det med pergamentpapper (om du inte är säker på kvaliteten på papperet, smörj det med olja).
Steg 2
Sikta mjöl i en stor skål, tillsätt mjukt smör (ta ut det från kylskåpet ungefär en timme innan du lagar mat), socker, mjölk och knåda den icke-klibbiga degen. Blanda noggrant så att det inte finns några klumpar kvar!
Steg 3
Rulla ut degen i ett lager på arbetsytan så att den passar bakplåten. Sprid syltet över lagret. Riv 75 g choklad på ett medelstort rivjärn och strö över. Rulla upp, överför försiktigt till ett bakplåt och sätt i en het ugn i ungefär en timme.
Steg 4
Låt den färdiga rullen stå i 10 minuter innan du skär den. Under tiden, smälta kvarvarande vit choklad och häll över produkten.
