Intressant, och viktigast av allt, snabb och lätt att förbereda pasta med ansjovis och fårost kommer att diversifiera menyn för varje hemmamiddag och fungera som en utmärkt ursäkt för dess romantiska fortsättning.
Det är nödvändigt
- - 100 g spagetti
- - 30 g ansjovis
- - 10 g fårost (pecorino)
- - 2 vitlöksklyftor
- - persilja
- - olivolja
Instruktioner
Steg 1
Först måste du finhacka vitlök och lägga den i kokande olivolja i 10-15 minuter.
Steg 2
Hacka ansjovis och släng dem över vitlök. Vi fortsätter att laga blandningen tills ansjovisarna är mjuka.
Steg 3
Tillsätt persilja efter smak, peppar vid behov. Ta bort all vitlök från blandningen med en sil och kasta den.
Steg 4
Koka spagettin i saltat vatten och se till att ingenting klibbar ihop och inte kokar.
Steg 5
Tillsätt spaghetti till ansjovis och rör om. Lägg på en tallrik och strö över riven pecorino.
