Det finns ett stort antal salladsrecept med ett brett utbud av ingredienser. Denna version av salladen kommer verkligen att tilltala män på grund av dess rika smak och näringsvärde.
Det är nödvändigt
- -250 gram kokt kött (nötkött eller kyckling är bättre);
- - 150 gram skinka
- - 150 gram tunga (kokt);
- - 3 bitar stora potatisar
- - 2 pickles
- - 1 medelbetor
- - 1 kycklingägg
- - 1 medium persilja
- - 3 matskedar gräddfil med låg fetthalt
- - 1 matsked ärter (konserverad)
- - ingefära, grov svartpeppar, salt.
Instruktioner
Steg 1
Potatisen tvättas noggrant i kallt rinnande vatten och kokas sedan i sina uniformer, varefter skalet skalas av och skärs i tunna skivor.
Steg 2
Koka betorna, svalna till rumstemperatur, skala sedan och gnugga på ett mycket grovt rivjärn.
Steg 3
Ägg kokas hårdkokt, kyls, skalas och finhackas. Kokt kött skärs i små kuber. Skinkan skärs i tunna remsor. Tungan skärs i små bitar.
Steg 4
Kombinera kött, skinka och kokt tunga. Tillsätt salt, ingefära, peppar och blanda försiktigt. Inlagda gurkor tvättas i rinnande vatten och skärs sedan i små kuber.
Steg 5
Potatis, ägg, rödbetor och pickles läggs till köttet med kryddor, kryddas med gräddfil och blandas grundligt. Hacka persiljan fint och dekorera salladen med den, strö även med gröna ärtor på toppen för dekoration.
