Köttälskare kommer att uppskatta den unika smaken av kött bakat med potatis i ugnen. Olika kryddor som används vid beredningen av maträtten kommer inte att lämna någon gäst likgiltig.
Det är nödvändigt
- - 1 kg fläskkarré
- - 1 kg potatis
- - 1 vitlök
- - majonnäs
- - senap;
- - vegetabilisk olja;
- - mald kummin;
- - kryddor för stekning av kött;
- - malen svartpeppar;
- - en nypa salt.
Instruktioner
Steg 1
Innan du lagar kött bakat med potatis måste du förbereda en blandning med vilken du sedan rivar fläsket. Kombinera senap och majonnäs i en skål. Tillsätt malet vitlök, kummin, salt och peppar och kryddor. Riv med fläskköttet med detta. Täck den med plastfolie och låt marinera i 2 timmar.
Steg 2
Skala potatisen och borsta dem med senapssås. Förvärm ugnen till 180 grader.
Steg 3
Olja en ugnsform. Placera potatisen med kött där. Placera den färdiga halvfabrikaten i ugnen. Du måste baka i 1 timme och 15 minuter vid en temperatur på 180 grader.
Steg 4
När skålen är helt klar tar du bort den från den bakade skålen. Denna maträtt kan serveras med sås. För att förbereda den, blanda gräddfil och majonnäs. Mal vitlöken med en vitlökspress och tillsätt blandningen med gräddfil och majonnäs. Lägg till hackad dill där. Servera skålen varm.
