Det är nödvändigt
- - 500 g tonfiskfilé
- - sesam
- - balsamvinäger
- - olivolja
- - rucola
- - salt
- - malen svartpeppar
- - Koriander
- - socker
- - vitlök
- - tobakssås
- - 300 g tomater
Instruktioner
Steg 1
Skär tonfiskfiléen i små skivor och stek i olivolja tills den är gyllenbrun. Strö sesamfrön på ämnet.
Steg 2
Förbered ingredienserna för tomatsalsa. Hacka tomaterna, blanda med tobasco, hackad vitlök, olivolja, hackad koriander. Tillsätt salt, socker och svartpeppar efter smak.
Steg 3
Skär rucola i små bitar, krydda med balsamvinäger och olivolja, blanda noga med svartpeppar och salt. Lägg rucola och sauterade tonfiskfiléer på en tallrik. Salsa kan användas som förband eller serveras ensam.
