Hur Man Gör Pocherade ägg Med Laxfiléer

Innehållsförteckning:

Hur Man Gör Pocherade ägg Med Laxfiléer
Hur Man Gör Pocherade ägg Med Laxfiléer

Video: Hur Man Gör Pocherade ägg Med Laxfiléer

Video: Hur Man Gör Pocherade ägg Med Laxfiléer
Video: Pocherade ägg - så gör du det enklast 2024, Maj
Anonim

Steg 1

Skär laxfilén i tunna skivor och tillsätt grädden, lägg i två smorda portionsformar, krydda med salt och peppar.

Steg 2

Vispa ett ägg i taget i dessa formar. Häll försiktigt grädden i formarna. Krydda med salt och peppar igen.

Steg 3

Täck formarna med plastfolie. Ånga ägg och grädde i 8-10 minuter.

Steg 4

Hur man gör pocherade ägg med laxfiléer
Hur man gör pocherade ägg med laxfiléer

Det är nödvändigt

  • - laxfilé 250 gram
  • - ägg 2 bitar
  • - tung grädde 4 msk
  • - kaviar 4 matskedar
  • - svartpeppar
  • - salt

Instruktioner

Steg 1

Skär laxfilén i tunna skivor och tillsätt grädden, lägg i två smorda portionsformar, krydda med salt och peppar.

Steg 2

Vispa ett ägg i taget i dessa formar. Häll försiktigt grädden i formarna. Krydda med salt och peppar igen.

Steg 3

Täck formarna med plastfolie. Ånga ägg och grädde i 8-10 minuter.

Steg 4

När du serverar, tillsätt grädde, kryddat med salt och peppar i varje form. Dekorera med laxkaviar och dill eller koriander.

Rekommenderad:

Hur Man Lagar Pocherade ägg

Hur Man Lagar Pocherade ägg

Under normal tillagning utsätts ägg för höga temperaturer under lång tid. Proteinet hårdnar och tappar en del av sina näringsämnen. Pocherade ägg är fria från denna nackdel. De lagar snabbt utan skalet och kan vara ett trevligt tillskott till din sallad eller smörgås, och serveras också som en separat maträtt med olika såser

Pocherade ägg: Hur Man Lagar Snabbt Och Enkelt

Pocherade ägg: Hur Man Lagar Snabbt Och Enkelt

Ett pocherat ägg är en fransk maträtt som är anmärkningsvärd för det faktum att äggen kokas i vatten utan skalet. Under tillagningen omsluter proteinet äggulan och förhindrar att den sprids. Pocherade ägg kan användas för att göra smörgåsar

Hur Man Gör Ett Pocherat ägg Utan Pocherat ägg

Hur Man Gör Ett Pocherat ägg Utan Pocherat ägg

En kopp kaffe, rostat bröd, ett ägg - en nästan perfekt bild som du kan föreställa dig som frukost. Ett enkelt kokt ägg ser något prosaiskt ut, mycket mer ädelt än ett pocherat ägg. Det vill säga samma ägg, men kokt utan skalet. En sådan maträtt kan lätt tillagas hemma, även i avsaknad av en speciell apparat - tjuvjord tillverkare

Sallad Med Pocherade ägg Och Kyckling

Sallad Med Pocherade ägg Och Kyckling

Trots den ganska enkla ingrediensen ser denna sallad väldigt original ut på en tallrik. Skålen kan förberedas för en semester eller serveras som ett komplement till dagliga godisar. I vilket fall som helst kommer en sådan sallad att uppskattas även av kräsna gourmeter

Hur Man Bakar Laxfiléer Med Potatis Och Spenat

Hur Man Bakar Laxfiléer Med Potatis Och Spenat

Röd fisk är en mycket hälsosam och näringsrik mat. Lätt gräddost och grädde gör denna enkla maträtt utsökt och öm. Bakad laxfilé med potatis och spenat kommer att kunna dekorera en festlig fest och diversifiera din vardagliga meny! Det är nödvändigt -800 g laxfilé 7-8 medelstora potatisar -1 röd söt lök -2 vitlöksklyftor -250 g spenat -250 ml grädde, 20% fett -120 g gräddost -30 g olivolja - juice av en halv citron - en blandning av kryddor &q