Raclettepotatis med tyrolsk bacon - en maträtt från det tyska köket. Det visar sig att en sådan raclettepotatis är mycket tillfredsställande, den serveras som en huvudrätt.
Det är nödvändigt
- För sex portioner:
- - 12 medelstora potatisar
- - 150 g racletteost
- - 12 tunna remsor bacon eller bacon;
- - 12 kvistar timjan;
- - salt, peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skölj potatisen, koka tills den är öm i lätt saltat vatten. Förvärm ugnen till 200 grader.
Steg 2
Skär varje potatis i hälften och strö över salt och peppar. Överdriv det bara inte med salt, eftersom baconet är mycket salt.
Steg 3
Lägg en skiva ost på ena halvan, täck med den andra halvan potatis. Lägg en remsa bacon på potatisen, sedan ett timjanblad.
Steg 4
Fyll bakplattan med bakpapper, lägg potatis på den, lägg den i en förvärmd ugn i 15 minuter. Servera den färdiga skålen mycket varm.
