Gräddfil är en unik och mångsidig produkt. Det är unikt eftersom det är en ursprunglig rysk uppfinning, och universell, eftersom det kan läggas till nästan vilken maträtt som helst. Mannik på gräddfil är en fantastisk efterrätt för hela familjen, och den kan tillagas av både en erfaren värdinna och en nybörjare i köket.
Det är nödvändigt
- - 1 msk. semolinagryn;
- - 1 msk. gräddfil;
- - 2 ägg;
- - 1 msk. Sahara;
- - 100 g smör;
- - 100 g mjöl
- - läsk;
- - 50 ml vegetabilisk olja;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Ta ett glas gryn och blanda det i en djup skål med ett glas fet gräddfil, låt stå i tio minuter för att svälla upp grynet.
Steg 2
Ta två kycklingägg, bryta i en skål, tillsätt ett glas socker och vispa väl. Vispa ägg med socker tills det är lätt skum. Häll äggen, slagen med socker i semolina och blanda allt.
Steg 3
Tillsätt 100 g mjukt smör och lite salt (en nypa) till degen. Häll mjöl i en skål med deg och rör om hela tiden. För svullnad, lägg till en matsked bakpulver.
Steg 4
Ta en pajpanna och borsta den med vegetabilisk olja och sprid den över hela pannans yta så att manna inte fastnar. Häll degen i en form. Skicka degen till ugnen förvärmd till 180 ° i en halvtimme. Skär manna i bitar, överför till en tallrik och strö över lite pulveriserat socker.
