Ett underbart alternativ för en rejäl flakig sallad. Valnötter och katrinplommon ger denna maträtt en speciell smak.
Det är nödvändigt
- - 330 g nötkött
- - 260 g rödbetor;
- - 90 g lök;
- - 170 g katrinplommon
- - 60 g valnötter;
- - 2 ägg;
- -Bay leaf, salt, peppar.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta och torka betorna ordentligt. Vik sedan in den i folie och baka i en ugn som är förvärmd till cirka 190 grader. Koka den tills den blir mjuk.
Steg 2
Koka vatten i en kastrull, tillsätt salt, kryddpeppar, lagerblad, tillsätt kött, som ska kokas i cirka 55 minuter. Ta sedan bort nötköttet på en tallrik och sval.
Steg 3
När de kokta rödbetorna och nötköttet har svalnat, skär dem i små bitar. Skölj och hugga av katrinplommon ordentligt. Hårdkokta ägg, svalna och skala. Skala lökarna. Hacka ägg och lök fint.
Steg 4
Ta en salladsskål och lägg några betor med katrinplommon på botten, blötlägg med majonnäs. Lägg sedan ägg, lite lök och ett lager kokt kött, blötlägg också med majonnäs.
Steg 5
Fortsätt att stapla skikten i samma ordning så länge ingredienserna räcker.
Steg 6
När alla lager har lagts, häll majonnäs ovanpå salladen och strö över ett litet lager valnötter. Täck med plastfolie och lägg i kylskåpet över natten.
