koka sedan blomkål i koreansk stil - det visar sig vara inte mindre välsmakande och kryddigt.
Det är nödvändigt
- Vi kommer att behöva:
- blomkål - 300 gram
- bordsvinäger, vegetabilisk olja - 100 ml vardera
- lök - 2 stycken
- två vitlöksklyftor
- söt röd paprika - 1
- socker - 2 msk
- färsk koriander, persilja - 0,5 gäng vardera
- malet rödpeppar, salt - för älskare
Instruktioner
Steg 1
Låt oss börja laga mat. Skölj blomkålen, ta isär i blomställningar, koka tills den är mjuk i vatten, som du först saltar lite. Kasta den i en sil, sval.
Steg 2
Låt oss förbereda en kryddig dressing. Skala löken och paprika, skär i halva ringar, hugga vitlöksklyftorna. Blanda maten, häll i en liten mängd vatten, tillsätt salt, socker och malet peppar. Skicka sedan färska hackade örter, vinäger och olja. Blanda allt.
Steg 3
Häll den beredda kålen med den resulterande förbandet, ta bort den i fyra timmar på en sval plats. Koreansk blomkål är redo!
