Hälsosam mat kan också vara utsökt. Till exempel, genom att kombinera havregryn och morötter, är det möjligt att förbereda inte bara en mycket hälsosam men också aromatisk och välsmakande maträtt. Det är perfekt till frukost varje dag.
Det är nödvändigt
- - 1 morot för karamellisering
- - 2 stora morötter för juice;
- - 5 matskedar havregryn
- - 1 apelsin;
- - 2 matskedar brunt socker;
- - 30 gram smör;
- - 150 ml kokt vatten.
Instruktioner
Steg 1
Först måste du förbereda morötterna ordentligt för juice. Grönsaken tvättas noggrant, skalas och skärs sedan i små cirklar. Därefter måste du pressa ut juicen med en juicepress från moroten medan du inte slänger kakan.
Steg 2
Därefter avlägsnas skalet försiktigt från apelsinen och juice pressas också ut ur massan. Detta kommer att visa sig vara cirka 100 milliliter. Skalet behöver inte kastas.
Steg 3
I en separat kastrull kombinerar du apelsin- och morotjuice, morotkaka, 1 msk farinsocker, skal och kokt vatten. I sista stund tillsätts havregryn till blandningen. Hela massan ska infunderas i 12-15 minuter.
Steg 4
Sätt sedan blandningen i eld, koka den, ta bort den från värmen och låt den brygga i ytterligare 15 minuter.
Steg 5
Vid den här tiden måste de återstående morötterna skäras i skivor, läggas i en panna och tillsätt smör. När smöret smälts, tillsätt resterande 1 matsked socker och 1 matsked kokt vatten i massan.
Steg 6
Så snart morötterna är täckta med karamell och får en behaglig gyllene färg är det dags att lägga till havregryn. Den färdiga maträtten serveras bäst varm. Du kan lägga till lite grädde eller tung gräddfil till den för att förbättra smaken.
