Om du vill behaga dig själv, dina nära och kära eller gäster med läckra och känsliga kakor, förbered sedan kakor under det ursprungliga namnet "Bee". Beredningen av dessa kakor är baserad på honung. Som ni vet är honung en mycket användbar produkt för människor.
Du kommer behöva:
För att göra en kex:
- mjöl - 1 glas
- ägg - 1 st.
- kefir - 1 glas
- socker - 0,5 koppar
- bakpulver - 1 tsk.
- älskling - 2 matskedar
- pitted katrinplommon - 1 stor handfull
För att förbereda grädden:
- gräddfil - 300 g
- socker - 2 msk
För dekoration:
- valnötter - 100 g
- mynta
Låt oss först förbereda kakans bas - en kexkaka. Blanda alla ingredienser (ägg, socker, mjöl, kefir, bakpulver) i en liten skål. Tillsätt älskling. Honung måste vara flytande. Om du har tjock älskling, smälta den. Vispa allt med en mixer tills det är jämnt.
Förvärm ugnen till 180 grader. Häll degen i delad form och lägg i ugnen. Det tar cirka 40-50 minuter att baka kakan. Vi tar ut formuläret från ugnen. Vi väntar på lite tid för att kakan ska svalna. Sedan skär vi kakan i två lika stora delar.
För att förbereda grädden, slå den fettiga gräddfil med två matskedar socker med en mixer. Tvätta de urholkade katrinplommon och skär med en kniv.
Klipp ut cirklar från kakorna (med en rund form av vilken diameter som helst). Vi tar en stor platt skål och lägger ut cirklarna, smörjer dem med grädde, lägger hackade katrinplommon ovanpå. Täck sedan med en andra cirkel och smörj med grädde, sprid katrinplommon. Täck med den tredje cirkeln.
Strö över hackade valnötter ovanpå. Den sista anteckningen i att dekorera bakverk är färska mynta blad.
