När du skickar barn till skolan, går på vandring eller picknick, har gått någonstans långt borta, vill du ha en god, tillfredsställande och korrekt smörgås på lager. En smörgås med holländsk ost och grönsaker är perfekt för detta ändamål.
Det är nödvändigt
- För två personer:
- - kryddpeppar
- - tomat - 1 st;
- - kapris - 1 tsk;
- - söt röd paprika - 100 g;
- - hård holländsk löpeost - 100 g;
- - baguette - 1 st.
Instruktioner
Steg 1
Skär bagetten i halvor, var och en halv på längden. Lägg brödet på ett pergamentfodrad bakplåt med snittet uppåt. Bruna brödet under grillen eller i en förvärmd 220oC ugn i några minuter.
Steg 2
Skär osten och rödpeppar i stora skivor. Tomater med en skarp kniv i tunna cirklar.
Steg 3
Lägg de förskurna grönsakerna, kapris och ost på hälften av toasten. Lägg dem i ugnen i ytterligare 4 minuter och låt osten smälta.
Steg 4
Strö därefter med peppar, täck med halvor bröd och linda med pergament för att inte smutsa händerna under användning.
