En paj med äpplen och krämig pudding kommer att glädja dig med sin känsliga smak. Dessutom är det ganska enkelt att förbereda det, vilket du förstår, förenklar saken ytterligare. Gläd dina nära och kära med den här fantastiska efterrätten.
Det är nödvändigt
- - smör - 250 g;
- - mjöl - 2 glas;
- - socker - 1/2 kopp;
- - ägg - 1 st.
- - gräddfil - 1 matsked;
- - bakpulver för deg - 1 tesked;
- - gryn - 1 matsked.
- För fyllning:
- - äpplen - 6-8 st.;
- - kanel - 1 tesked;
- - mjölk - 900 ml;
- - krämig pudding - 2 förpackningar;
- - socker - 4 matskedar.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst, passera mjölet genom en sil flera gånger. Blanda sedan med strösocker och bakpulver, det vill säga bakpulver. Tillsätt sedan smör, mjukat till rumstemperatur och gräddfil med ett rå kycklingägg där. Blanda allt tills det är jämnt. Du borde ha en ganska mjuk deg.
Steg 2
Efter att ha rullat ut degen i form av en korv, skär av 1/3 av den och ta bort den, förpacka den i matfolie, i frysen.
Steg 3
Täck över en rund ugnsform, cirka 25 centimeter i diameter, med pergamentpapper och lägg resten av degen ovanpå den. Smörj dess sidor med vegetabilisk olja och forma sidorna för den framtida äppelpuddingpajen. Häll semolina på degens yta.
Steg 4
Häll puddingen ur förpackningarna och späd den i 6 matskedar mjölk. Tillsätt sedan strösocker där. Koka resten av mjölken och häll sedan den utspädda puddingen i den och rör om blandningen kontinuerligt.
Steg 5
Lägg den skalade och skurna frukten i ganska stora kuber i en kastrull tillsammans med 4 matskedar strösocker och kanel. Sätt den här blandningen på spisen och låt sjuda på medelhög värme i 5-10 minuter.
Steg 6
Lägg de stuvade äpplen i en form med deg och sprid dem jämnt över hela ytan. Häll sedan den heta krämiga puddingen på samma plats. Ta ut den frysta degen från kylskåpet, riv och strö den på toppen av den framtida äppelpuddingpajen.
Steg 7
Skicka skålen till ugnen och baka vid 180 grader i 45 minuter. Äppelpuddingpajen är klar!
