Själva "kotletten" kom till ryska rätter från europeiska. Ingen kan motstå saftiga nötköttkotletter. Att göra hemlagade nötköttbiffar är snabbt och enkelt. Nästan alla äter. Jag rekommenderar att servera kotletter till lunch.
Det är nödvändigt
- - 800 gram nötkött
- - 2 lökar
- - 2 vitlöksklyftor
- - 200 gram vitt bröd;
- - 1 ägg
- - mjöl 100 gram;
- - 100 gram solrosolja;
- - salt, peppar, kryddor efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Hacka kött, lök, vitlök, bröd. För allt genom en köttkvarn.
Steg 2
Bryt ägget och lägg till malet kött. Krydda med salt, peppar, tillsätt kryddor och blanda malet kött grundligt med händerna.
Steg 3
Blinda små ovala kotletter.
Steg 4
Doppa kotletterna i mjöl innan stekning. Skicka kotletterna till en stekpanna förvärmd med solrosolja.
Steg 5
Stek kotletter i 3-5 minuter på varje sida. Tillsätt sedan lite vatten, täck och låt sjuda i några minuter.
