Gillar du pizza? Vilken? Det finns många alternativ, men har du provat söt pizza? Prova detta recept, som är väldigt enkelt och gott.
Det är nödvändigt
- För provet.
- 100 ml varm mjölk
- 5 gram torrjäst,
- ett ägg,
- 25 gram vegetabilisk olja
- 2 msk socker
- 5 gram vaniljesocker
- 250 gram premiummjöl.
- För fyllning.
- 150 gram av alla bär,
- ett nytt äpple,
- 4 matskedar av sylt
- 3 matskedar kokosflingor
- 150 gram mozzarellaost eller osyrad fetaost,
- 4 matskedar socker
- sött te för smörjning
- florsocker.
Instruktioner
Steg 1
Hur man lagar mat.
Häll torrjäst i varm mjölk tillsammans med två typer av socker och två matskedar mjöl. Blanda väl och täck sedan med en påse eller vanlig plastfolie. Täck skålen med degen med en handduk och lägg den på värmen i ungefär en halvtimme.
Steg 2
Vispa ett ägg med en gaffel och lägg det i degen med cirka två matskedar vegetabilisk olja. Tillsätt mjöl (det är bättre att sikta mjöl) i små portioner och knåda en ganska mjuk deg som inte kommer att hålla fast vid dina händer. Täck skålen med degen med folie och låt stå i en halvtimme på en varm plats.
Steg 3
Vi rullar ut degen i ett lager av ungefär en halv centimeter tjock, bildar sidorna.
Täck bakplåten med pergament, strö över mjöl och överför degen till den. Smörj med sylt.
Steg 4
Vi tvättar mitt äpple, helst ett grönt, gnuggar det på ett grovt rivjärn, pressar saften med potatismos och överför massan till sylt, strö över kokosnöt. Lägg bären ovanpå, strö över socker och riven ost. Smörj degens sidor med sött te.
Förvärm ugnen till 220 grader och baka pizzan i cirka 15 minuter. Kyl den färdiga pizzaen och strö över pulver.
