En mixer är en oumbärlig anordning för snabb beredning av möss, glass, cocktails, soppor och andra rätter. Den kan användas för att blanda ingredienser till degen eller göra en utsökt puré för småbarn. Använd en skål eller stavmixer och håll dem idealiskt hemma.
Det är nödvändigt
- Kyckling- och zucchini-purésoppa:
- - 300 g kycklingfilé
- - 1 stor zucchini
- - 2 paprika
- - salt;
- - nymalen svartpeppar;
- - 1 glas fettfri grädde.
- Morotskaka:
- - 3 saftiga morötter
- - 1 glas vegetabilisk olja
- - 3 ägg;
- - 2 glas socker
- - 2 koppar vetemjöl;
- - 1 msk. bakpulversked.
- Banan milkshake:
- - 2 mogna bananer
- - 2, 5 glas mjölk;
- - 2 teskedar vaniljssocker;
- - 0,5 koppar söta bär (t.ex. hallon).
- Berry glass:
- - 300 g jordgubbar, hallon eller blåbär;
- - 150 ml tung grädde
- - 100 g socker.
Instruktioner
Steg 1
Kyckling och zucchini puré soppa
Denna lätta, uppfriskande soppa innehåller lite kalorier men näringsrik nog. Den kan tillagas med kyckling, kalkon eller kalvkött. Frigör fjäderfäfiléerna från filmer och fett, skölj, skär i bitar och lägg i en kastrull. Simma kött med vatten, koka, ta bort skum, minska värmen. Salta buljongen och koka tills den är öm.
Steg 2
Skala zucchini och paprika, skär i små bitar och lägg till soppan. Koka allt tillsammans tills grönsakerna är mjuka. Vispa den heta soppan med en stavmixer och puré. Häll i grädde eller mjölk, tillsätt salt och nymalt svartpeppar. Värm soppan i några minuter utan att koka. Tillsätt gräddfil och vitt brödkrutonger på varje tallrik innan du serverar. Om så önskas, lägg till hackad dill, persilja och selleri i soppan.
Steg 3
Morotskaka
Morotpaj visar sig vara mycket öm och luftig. Med en mixer knådas degen snabbt, det visar sig vara homogent och fluffigt. Skala morötterna, skär dem i små bitar. Lägg morötterna i en mixerskål och hugga. Tillsätt ägg, vegetabilisk olja, salt, socker. Vispa allt i en homogen massa.
Steg 4
Sikt vetemjöl och blanda med bakpulver. Häll blandningen i morotblandningen i portioner, fortsätt att slå. Smörj en rund form med smör och överför degen till den. Placera produkten i en förvärmd ugn till 180 ° C. Baka kakan i cirka 40 minuter, kyl den något och ta bort den från formen. Kokta bakverk kan ströas med florsocker, vaniljsås eller glasyr.
Steg 5
Milkshake med banan
En hälsosam cocktail kan tillagas i en mixer för att ersätta en traditionell frukost. Bryt en mycket mogen banan i bitar och lägg i en mixerskål. Tillsätt färska eller frysta bär, vaniljssocker. Mal allt i potatismos, häll i mjölk och vispa blandningen igen. Häll cocktailen i höga glas och servera.
Steg 6
Berry glass
Från frysta bär kan du snabbt laga en efterrätt som kommer att uppskattas av både barn och vuxna. Använd en bär eller gör en blandad glass. Häll bären i en mixerskål, tillsätt socker. Vispa allt i en fluffig homogen massa. Häll tung grädde i portioner medan du visper. När blandningen är slät och skrymmande stänger du av mixern och häller blandningen i en bred behållare. Lägg den i frysen i 4-5 timmar. Servera glass i kylda skålar och garnera med vispad grädde.
