Jag presenterar ett underbart och mycket intressant recept för att göra anka fylld med svamp. En sådan anka kommer gärna att dekorera din fest med sin aptitretande skorpa och underbara doft. Den kan användas som huvudrätt.
Det är nödvändigt
- • 2 kg anka;
- • 300 gr svamp;
- • 500 gram potatis;
- • 1 stor lök;
- • kryddor.
Instruktioner
Steg 1
Skär först löken i små kuber.
Steg 2
Hacka sedan upp svampen.
Steg 3
Skala potatisen och skär dem i små kuber.
Steg 4
Nu kan du börja steka lökarna.
Steg 5
När lökarna är guldbruna, tillsätt svamp och kryddor efter smak.
Steg 6
Efter 5 minuter tillsätt potatisen och fortsätt stekningen i 10 minuter.
Steg 7
Ta en anka och fyll den med svamp och potatis. Glöm inte att salta och peppa ankan.
Steg 8
För att förhindra att påfyllningen faller ut under tillagningsprocessen, rekommenderas att du steker den med tandpetare eller syr ihop den.
Steg 9
Placera den fyllda ankan i en stekhylsa och skicka den till den förvärmda ugnen i ett par timmar.
Steg 10
Om det inte finns några ärmar, ingen stor sak. Lägg det bara i en djupoljad form.
Den doftande fyllda ankan med svamp och potatis är klar.
