Denna tårta kan bakas även på en vardag efter jobbet. Jag kan försäkra er att det inte tar lång tid, och kakans smak kommer att imponera! Lätt, utsökt och helt enkelt gudomlig lukt.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 400 g mjöl,
- - 250 g socker
- - 200 ml mjölk,
- - 150 g smör,
- - 3 ägg,
- - en påse vanillin.
- För grädden:
- - 1, 5 glas mjölk,
- - 2 ägg,
- - 0,5 koppar socker
- - 2 msk. l. mjöl,
- - 50 g smör.
- För dekoration:
- - några bär,
- - bananer.
Instruktioner
Steg 1
Ägg, mjölk, socker, vanillin, mjöl - Jag blandar allt i en stor kastrull, knådar väl så att smöret fördelas över degen. Jag rullar ut kakorna med en kavel, lägger dem i en form och bakar i 20-25 minuter. vid en temperatur av 220 °. Vanligtvis fördelar jag degen över 3-4 kakor för att göra kakan högre.
Steg 2
Förbered genast vaniljsås. I en separat kastrull kokar jag mjölk och socker. I en annan skål blandar jag ägg med mjöl och häller kokt mjölk försiktigt i denna massa i en tunn ström, rör om utan att stoppa med en sked. Jag lägger allt på elden och rör om det för att tjockna. Jag tar bort grädden från värmen och lägger smör i den, lägger den på en kall plats så att den svalnar snabbt.
Steg 3
Jag smörjer kakorna med vaniljsås, täcker på sidorna. Jag lägger skivor bananer och bär ovanpå - ju mer det finns desto mer aptitretande blir kakan. Till exempel föredrar jag blåbär, körsbär, vinbär. På vintern köper jag druvor utan frön och sedan får kakan en verkligt kunglig smak.
