Vid första anblicken verkar det som att munkar bara är stekt i olja. Detta är naturligtvis sant, men det finns en hel del matlagningsalternativ för denna maträtt, och var och en är original på sitt eget sätt. Jag föreslår att du gör gryn med munstycken med keso. De har en mycket känslig och trevlig smak.
Det är nödvändigt
- - kycklingägg - 2 st.;
- - keso - 250 g;
- - socker - 6 matskedar;
- - salt - en nypa;
- - bakpulver - 0,5 tsk;
- - vaniljsocker - 20 g;
- - vetemjöl - 2 glas;
- - gryn - 2 matskedar.
Instruktioner
Steg 1
Efter att ha lagt keso i en separat djup skål, lägg till följande ingredienser: rå kycklingägg och strösocker. Mosa den resulterande massan med en gaffel. Tillsätt sedan läsk där, släck den med vinäger, salt, samt vaniljsocker och gryn. Rör om allt tills du får en homogen massa.
Steg 2
Tillsätt vetemjöl till en homogen massa keso. För bara den genom en sil. Genom att knåda blandningen försiktigt får du en semolina deg.
Steg 3
Dela degen så att du får flera bitar som var och en ska rullas till en "korv". Skär de resulterande långa formerna med en kniv i lika delar. Forma var och en till en liten boll.
Steg 4
Häll tillräckligt med olja i en djup skål och värm upp den. Lägg sedan bollarna med keso i den och stek dem, fördela dem i portioner, jämnt på alla sidor så att de inte brinner.
Steg 5
När grynbruna munstycken är gyllenbruna tar du bort dem och slår in dem i pappershanddukar. Detta tar bort överflödig vegetabilisk olja från dem.
Steg 6
Efter att ha doppat stekta bollar av deg i strösocker eller strösocker kan du servera dem till bordet. Gryn med gryn med keso är redo!
