Människor lagar ofta rätter från bönor - detta är den berömda borsjten, och sallader, soppor och pajer. Detta recept är helt enkelt att förbereda, innehåller inte underliga ingredienser och är mycket gott. Dess höjdpunkt är valnötter, som ger en speciell touch av pikant.
Det är nödvändigt
- - bönor - 1 kopp;
- - valnötter - 100 g;
- - vitlök - 3-4 tänder;
- - syltad gurka - 1 st.
- - rovlök - 1st.
- - svarta pepparkorn, lagerblad, örter, lagerblad, salt;
- - rödlök - för salladsdressing;
- - citronsaft, olivolja - smak.
Instruktioner
Steg 1
Häll 1 liter vatten i en kastrull, tillsätt kryddor (peppar, lagerblad), salt, skalad lök och koka buljongen i 25 minuter.
Steg 2
Lägg bönorna i en doftande grönsaksbuljong och koka tills de är ömma. Vi lägger bönorna i ett durkslag för att glasera vätskan.
Steg 3
Skala valnötterna och hugga fint med en kniv eller krossa med en kavel. Hacka greenerna, hacka vitlök.
Steg 4
Tillsätt salt till denna massa och mala allt ordentligt till en pasta.
Steg 5
Skär gurkan i tunna remsor.
Steg 6
I en ganska voluminös behållare kombinerar vi alla ingredienser: bönor, gurka, vitlöksdressing. Tillsätt här rödlök skuren i tunna ringar.
Steg 7
Krydda salladen med citronsaft och smör, dekorera med lök och servera.
Steg 8
Doftande, utsökt sallad redo att äta God aptit!
