Vanliga köttbullar kan lätt varieras genom att tillsätta majs och ost på burken under köttfärs. Sådana köttbullar visar sig vara mycket smakligare och mer originella, med vilken lunch eller middag som helst kommer att bli en framgång.
Det är nödvändigt
- - 400 g fläsk
- - 80 g bacon;
- - 70 g konserverad majs;
- - 50 g hård ost;
- - 3 msk. matskedar vegetabilisk olja;
- - 1 tomat;
- - grön sallad, peppar, salt.
Instruktioner
Steg 1
Skär fläskköttet i små bitar. Du kan ta nötkött, men malet fläsk visar sig vara mer saftigt. Skär baconet i små bitar. Passera ister med kött genom en köttkvarn. Krydda köttfärs och peppar efter smak, rör om. Du kan lägga till malet kött och andra dina favoritkryddor.
Steg 2
Töm majskonserverna i ett durkslag för att tömma vätskan. Tillsätt majs till malet kött, rör om. Du kan lägga till en liten mängd tomatpuré eller vilken ketchup som helst i malet kött i detta skede.
Steg 3
Skär osten i små kuber. Det är bättre att ta ost med låg fetthalt. Skölj tomaten, torka den, ta bort stjälken, skär i skivor.
Steg 4
Gör tortillor av köttfärs, lägg en kub med ost i mitten av varje och forma sedan bollar. Skölj salladsbladen och torka.
Steg 5
Lägg ost- och majsköttbullarna i en smord maträtt. Täck toppen med folie, sätt i ugnen. Baka köttbullarna vid 180 grader i en halvtimme.
Steg 6
Lägg de färdiga köttbullarna på en skål ovanpå salladsbladen, garnera med skivor färsk tomat. Du kan använda körsbärstomater för dekoration - du behöver inte klippa dem.
