Musslor är en underbar och utsökt hälsosam skaldjur.
Instruktioner
Steg 1
Musslor påminner om det underbara havet, stränderna, det fria och lugna semesterlivet. När allt kommer omkring är det vid stranden vi oftast smakar våra första riktiga "vilda" musslor som ännu inte har bortskämts av någons matlagning. Nyskördad och bakad över en eld är de på intet sätt sämre än de som erbjuds i restauranger och barer. Skönheten i dessa tvåskaliga blötdjur är att de tillagas exklusivt levande. Därför kan musslor i länder som inte har en närliggande havskust främst köpas i kokt-frusen form. Det vill säga de kokade det först och frös det sedan snabbt.
Steg 2
I Svarta havet, förutom musslor som lever på stenar och stenar nära kusten, är stora stim ockuperade av skalmusslor. Dessa musslor lever antingen på sand, fäster sig med filament till många sandkorn och andra föremål eller på leriga grunder och fäster sig vid de tomma ventilerna på döda blötdjur och till varandra. På relativt djupa platser har dessa musslor ett tunt och lätt skal, vilket gör att de inte kan sjunka ner i siltet och stanna kvar på markytan. På Krim är musslstimens bredd mycket smalare. På dessa stimar bildar musslor enorma bosättningar. På vissa ställen ligger de som en solid matta. Sådana ansamlingar möjliggör storskalig jakt på denna blötdjur och gör den till en viktig kommersiell art.
Steg 3
Liksom många andra skaldjur som äts kan musslor stärka det mänskliga immunsystemet. Det speciella värdet hos musslor är att de består av nästan ett protein och har låga kalorier, därför anses de vara en dietprodukt som kvinnor älskar dem. Musslor är mycket användbara för personer som är involverade i sport och för att öka "maskulin styrka". De innehåller en stor mängd vitamin E, liksom järn, zink, fosfor, jod och kalcium. På grund av deras höga vitamin E-innehåll betraktas musslor som antioxidanter för att förhindra cancer. Musslor är effektiva för att bibehålla frisk hud, hår och naglar. Med regelbunden användning av musslor föryngras kroppen, blodet förnyas snabbare, ämnesomsättningen förbättras, kroppens allmänna tillstånd förbättras markant. Det rekommenderas särskilt att äta musslor för människor som gör skadligt arbete och bor i förorenade områden. Musslor har egenskaperna att ta bort skadliga radikaler från människokroppen.
