Delikata och smuliga kakor "Alfahores" med kokosflingor och nötter är en favorit traditionell delikatess av argentinska söttänder!
Det är nödvändigt
- - 320 ml premiummjöl;
- - 600 ml stärkelse;
- - 3 äggulor;
- - 200 g smör;
- - 180 ml socker
- - vanillin - på knivspetsen;
- - 2 tsk bakpulver;
- - 4 matskedar favoritalkohol (jag rekommenderar rom).
- - 380-400 g kokt kondenserad mjölk;
- - 200 g av dina favoritnötter
- - kokosflingor för dekoration.
Instruktioner
Steg 1
Ta bort oljan från kylskåpet i förväg så att den blir mjuk. Vispa den i en mixer med socker, vanilj, alkohol och äggulor (tillsätt den senare åt gången).
Steg 2
Tillsätt mjöl siktat med bakpulver och knåda plasten, slät deg. Rulla ut det i ett tjocklek på cirka 5 mm och klipp ut samma kakor med ett glas.
Steg 3
Baka i 25 minuter vid 150 grader i en förvärmd ugn. Våra kex behöver bara få en krämig nyans! Kyl ner det. Och medan det svalnar, slipa nötterna till smulor.
Steg 4
Vi täcker två kakor med kondenserad mjölk. Vi täcker sidorna med den och rullar i hackade nötter och kokosnöt. Bättre att låta det stå ett tag innan servering: nästa dag smakar det ännu bättre! Njut av ditt te!
