Steg 1
Bönor med breda axelblad i mjölkvaxmognad är bäst för att förbereda denna aptitretare. Skala av dem och lägg dem i kokande vatten.
Steg 2
När vattnet kokar, ta ut bönorna och torka dem. Skala vitlök. Skär tomaterna i kilar. Passera het paprika och vitlök genom en köttkvarn. Sätt på lite av den här heta massan
Det är nödvändigt
- - 1 kg gröna bönor
- - 100 g vitlök;
- - 500 g tomater;
- - varm peppar efter smak
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Bönor med breda axelblad i mjölkvaxmognad är bäst för att förbereda denna aptitretare. Skala av dem och lägg dem i kokande vatten.
Steg 2
När vattnet kokar, ta ut bönorna och torka dem. Skala vitlök. Skär tomaterna i kilar. Passera het paprika och vitlök genom en köttkvarn. Lägg en del av denna heta massa på botten av en emaljskål, salt. Lägg sedan tomaterna, nästa lager är bönbladen. sedan en blandning av vitlök och peppar, tomater, bönor och så vidare.
Steg 3
Täck disken med en ren bomullsservett och placera förtrycket. Förvara på en sval plats i en vecka. Efter 7 dagar är bönans kryddiga mellanmål färdigt.
