En utmärkt maträtt för varje dag. Detta är inte en fisksoppa, utan en fullständig varm maträtt tillagad i en kastrull.
Det är nödvändigt
- - 500 g fryst fisk
- - 3 pickles
- - 2 lökar
- - 700 g vitkål;
- - 50 g hård ost;
- - 1 msk. en sked tomatpuré;
- - olja för stekning;
- - 2 msk. matskedar av kex;
- kapris, oliver
- - kryddor efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Tina och bearbeta fisk. Separera filén.
Steg 2
Skär i bitar. Lägg en kastrull med saltat vatten på en eld och koka upp. Kasta fisken i kokande vatten (i det här fallet blir det saftigare).
Steg 3
Skala gurkornas hud och välj frön. Skär i tunna skivor.
Steg 4
Skala och hugga lökarna. Stek lökarna.
Steg 5
Hacka kålen. Låt det simma med tomatpasta, vatten och kryddor.
Steg 6
Lägg den färdiga maten i en djup ugnsform i lager. Det första lagret är en bit stuvad kål. Den andra är bitar av kokt fisk. Den tredje är en blandning av lök, kapris, oliver, pickles. Den fjärde är resten av kålen.
Steg 7
Riv ost och blanda med brödsmulor.
Steg 8
Släta ut pannans yta med mat och strö den med en blandning av ost och brödsmulor.
Steg 9
Sätt i ugnen för bakning. När du serverar blåvitling fiskmodell, garnera med inlagda körsbär och citronkilar.
