Dorado visar sig vara väldigt saftig. Denna fisk serveras vanligtvis med ris. Men du kan laga något annat.
Det är nödvändigt
- • 2 dorado
- • mozzarella - 20 små bollar
- • körsbärstomater - 20 st.
- • 1 citron eller lime
- • kryddor.
Instruktioner
Steg 1
Mozzarellaosten måste skäras i två eller fyra bitar.
Steg 2
Skär körsbäret i hälften.
Steg 3
Fisken måste rengöras och rensas. Skölj under rinnande vatten.
Steg 4
Sedan ska fisken saltas och stekas i en kastrull. Högst fem minuter på varje sida.
Steg 5
Tillsätt tomater till fisken.
Steg 6
Kryddor måste läggas till stekt fisk.
Steg 7
Därefter täcks fisken med lock och stekas i 10 minuter. Samtidigt minskar branden.
Steg 8
Öppna locket och tillsätt ost.
Steg 9
Krydda med salt och peppar efter smak.
Steg 10
Drizzle med citron eller limejuice.
Steg 11
Sätt tillbaka locket på och koka i några minuter till tills skålen är kokt.
Steg 12
Dorada är redo. Om du inte vill ha den här fisken kan du ta gös, havsabborre eller öring.
