Dessa muffins är idealiska för dem som vill hålla sig i form: kalorifattiga, låga kolhydrater, höga proteiner och läckra och ömma! Det perfekta mellanmålet efter träningen!
Det är nödvändigt
- För 6 muffins:
- - Mager ost med låg fetthalt - 150 g;
- - Äggvitor - 4 st., + 1 ägg;
- - Stevia pulver - 2 tsk;
- - Kokosolja - 10 g;
- - Olivolja - 10 g;
- - Kokosmjöl - 50 g;
- - Bakpulver - 3/4 tsk;
- - En droppe kokosnöttextrakt.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 180 grader. Rör i mjöl med stevia och bakpulver.
Steg 2
Vispa de vita tills de är fasta. Vispa ägget separat tills det är skummigt.
Steg 3
Blanda ägg, äggvitor och mjölblandning. Tillsätt båda typerna av olja, kokosnöttextrakt och blanda igen. Vi lägger den i silikonformar och bakar i en halvtimme. Smaklig måltid!
